Каждая отгрузка сопровождается ветеринарно-сопроводительными документами (ВСД), оформленными в государственной системе.
Работаем только с проверенными пчеловодческими хозяйствами.
Строгое соответствие «Меркурий»
Тщательный отбор поставщиков
Тщательный отбор поставщиков
Первичный отбор сырья проводят наши опытные технологи, оценивая вкус, аромат, цвет и консистенцию. Это позволяет отсеять неподходящие образцы еще до лабораторных тестов.
Смешиваем проверенные партии в современном гомогенизаторе
(до 24 тонн) при температуре не выше 40°C. Это гарантирует 100% однородность консистенции и вкуса во всей партии, сохраняя полезные свойства меда.
Смешиваем проверенные партии в современном гомогенизаторе (до 24 тонн) при температуре не выше 40°C. Это гарантирует 100% однородность консистенции и вкуса во всей партии, сохраняя полезные свойства меда.
Полный лабораторный анализ
Мед, прошедший органолептику, отправляется в аккредитованные лаборатории для подтверждения соответствия ГОСТ и отсутствия антибиотиков.
Экспертная органолептическая оценка
Полный лабораторный анализ
Тщательный отбор поставщиков
Вы получаете стабильно качественный, безопасный и полностью документированный мед, готовый
к использованию в вашем производстве.