Подсолнух

• Влажность (%) ≤ 17.0
• Диастазное число ≥ 20
• Массовая доля редуцирующих сахаров (%) ≥ 65

Минимальный заказ от 15 кг

• Ведро ПЭД (5 кг) : 300 ₽ (кг)
• Ведро ПЭД (15 кг) : 260 ₽ (кг)
• Кубик (34 кг) : 260 ₽ (кг)

ГОСТ 31766-2022
Регион сбора: Южные регионы
Медоносы: Монофлорный мед с преобладанием подсолнечника

Монофлорный сорт с плотной текстурой и умеренной сладостью.

Популярные способы применения:
В качестве натурального спреда на хлеб и тосты благодаря своей текстуре.
В кондитерском производстве, для изготовления выпечки и начинок.
В качестве сырья для производства крем-мёда.

Вкус: Приятный, умеренно-сладкий, без резких нот.
Аромат: Сдержанный, слегка травянистый, неинтенсивный.
Цвет: Ярко-желтый, золотистый.
Кристаллизация: Очень быстрая, образует плотную, мелкозернистую («маслянистую») структуру.